夜、久し振りに白金のラシェット ブランシェを訪れた。 前菜と主菜を二皿ずつ二人で取り分けた。 『鱈の白子と芽キャベツのポアレ』は、ねっとりとした感触の白子の表面が微かに焦げる程度に火入れが良い。芽キャベツも上質。 『ラングスティーヌとアスパラ…

Sofia Coppola, Marie Antoinette (2006) 政略結婚のためにオーストリアからフランスに嫁いだマリー アントワネット(Kirsten Dunst)の生涯が主題だ。当初、夫ルイ(Jason Schwartzman)との結婚生活がうまくいかず、子宝に恵まれないプレッシャーを逃れるよう…