M社時代に同僚だったU氏と目黒のSanto Spiritoで会食。 ワゴンに積まれた食材を眺めながら、給仕と相談して料理を決める。 以下の品を二人で取り分けた： 生ハムとサラミの盛り合わせ 白アスパラガス きのこのリゾット アイナメのアクアパッツァ 軍鶏のコン…