2006-12-01から1ヶ月間の記事一覧

サウンド オブ ミュージック

Robert Wise, The Sound of Music (1965) 1930年代のオーストリア。貴族のトラップ家は、妻を亡くした退役軍人の家長と7人の子供達から成っている。子供達は父親を愛しつつも、厳格な規律に息が詰まるような日々を送っていた。そんなトラップ家に家庭教師と…

Santo Spirito

仕事納めの夕食は、目黒のSanto Spiritoで。 以下の品を二人で取り分けた: 鱈の白子とブロッコリのソテー アオリイカと野菜のソテー 蛸のラグーのフェトチーネ 手長海老のリゾット、トマト ソース 鶉のロースト ドルチェ パスタは相変わらす塩味が強め。 鶉…

DAINI'S table

夕食は青山のDaini's tableで。 この店は、シックな空間で中華料理を小分けするスタイルの先駆けだ。このような店は大抵流行が去ると廃れてしまうものだが、相変わらず満席だったのは大したものだ。 豆腐とピータン 上海蟹 蟹入りフカひれスープ 鴨のロース…