L’EAU(ロー)は、外苑前に在るフランス料理店だ。内装は黒い石の壁と黒いベンチ シートと禁欲的な感じだが、床の木が明るい茶色で、暗い感じにはなっていない。7席の小さな店だが、客席の間隔は十分に広い。 コースの最初に少量のスープが供される。この後の…

Lyla(ライラ)は乃木坂に在るフランス料理店だ。コンクリート打ち放しの壁の外側に明るい色の木の壁を配している。簡素だが品の良い内装だ。二種類あるコースの内、品数の少ない方を選んだ。 最初のアミューズ ブーシュは、黄緑色の小さな球体。一口で食べる…

2021年6月にApple Musicが新しいサーヴィスを開始した。Dolby Atmos Spacial Audio(空間オーディオ)とロスレスに追加料金無しで対応したのだ。この内、後者は僕の再生環境が対応していないし、そもそも僕の耳では違いが判らないと思うが、前者を体験してみた…

今更こんなことを書くのは時流から外れているが、AppleのHomePodについて。 HomePodが日本で発売されたのは2018年2月だが、僕はそれから程なくして購入し、それ以来HomePodを使ってきている。HomePodは人気が低いみたいで、Appleは最近HomePodの新規販売を中…

Trattoria Dal Birbante Giocondo(トラットリア ダル ビルバンテ ジョコンド)は目黒に在る気楽なトラットリアだ。煉瓦を所々にあしらい白い漆喰の壁を基調とした店内は、イタリアのトラットリアを思わせる。アラカルトのメニューはかなり多く、給仕のお薦め…

(2022年4月追記: 「天よこた」に訪れ、情報の確認が取れた。2020年末に「天冨良よこ田」の創業者が引退した際に、「天冨良よこ田」の経営権はチェーン店に売却され、そちらに横田家は関わっていない。「天冨良よこ田」の味を継いだのは、二代目が開いた「天…