2018-02-01から1ヶ月間の記事一覧

ボストン

ボストンに3泊の出張。最終日に少し時間があったので、チャールズ川を超えて、Massachusetts Institute of Technology (MIT)のキャンパスを見てみた。ハーヴァードもそうだが、敷地はあまり広く無い。東京大学より狭いのではないか?建物は面白みが無い。構…

ラシェット ブランシュ / L’Assiette Blanche

白金高輪のこの店に訪れたのは1年半振り位だろうか。 店内の雰囲気が少し変わっている。と言っても、テーブルからクロスを外しただけだが。本日は給仕が居ない。恒常的に変わったのか、この日だけなのか訊かなかったが、スー シェフらしき人が給仕もこなして…