2006-05-13から1日間の記事一覧

豊源

料理

夕食は鷹番の鮨屋豊源で。 いつも通りの高い水準。特にマコガレイの弾力のある食感が良かった。焼き魚は太刀魚だったが、いつもの水準に比べると、身の締りがややもの足りない。蛤の吸い物は出色。