ロオジェに初めて行った。 前菜は、二皿を妻と自分で分け合った。 『フランス産グルヌイユ(蛙)のポワレ オレンジ風味 パン ド エピスのジュ』は、淡白で上品な味わい。グルヌイユ自体もいいが、付け合せの、野菜やキノコのラグーの上品な食感がより印象的だ…