2006-10-02から1日間の記事一覧

タツヤカワゴエ

夜は恵比寿のイタリア料理店『タツヤカワゴエ』で。 6,500円で9皿のコース。 海栗入りの温かいババロア(サフラン風味のソース) 鯛のカルパッチョ 地鶏のポルペッティーと野菜のブイヨン煮 つぶ貝と白アスパラガスのムニエル あま鯛のソテー、蕪のソース カル…