竹葉亭は鰻の老舗。銀座8丁目の本店に土用の丑の日の直後に訪れた。 僕は鰻は特に好きでも嫌いでもない。頻繁に食べると飽きるが、年に数回なら食べてもいいといったところか。 鰻の蒲焼きを誉める際に、その柔らかさに言及することが多いようだが、僕にとっ…
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