以前の会社の先輩二人と京橋のバルバリで呑んだ。 短角牛は残念ながら品切れだったが、鶏のレバーのパテや焼いた鶏や鶉のパイ包み焼きなどを頼んだ。ちらっと姿が見えたシェフは以前と同じだと思うが、味付けが若干変わったような気がする。元々淡泊ではなか…
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