2009-07-18から1日間の記事一覧
駒沢のLa Table de Commaで。 『お野菜のコース』は、契約農家から取り寄せたと言う、野菜の滋味を堪能することができる。どの皿も、奇を衒わず、シェフの素材に対する愛情が込められた優しい味わいだ。 『夏野菜とオマール海老のテリーヌ』は、暑い季節に食…
駒沢のLa Table de Commaで。 『お野菜のコース』は、契約農家から取り寄せたと言う、野菜の滋味を堪能することができる。どの皿も、奇を衒わず、シェフの素材に対する愛情が込められた優しい味わいだ。 『夏野菜とオマール海老のテリーヌ』は、暑い季節に食…