2011-01-21から1日間の記事一覧

Santo Spirito

仕事の顧問弁護士や同僚達と訪問。 この店は、料理もさることながら、料理を選ぶまでの過程が楽しい。ワゴンに盛られた食材を見ながら、給仕と相談して料理を決める。素材の組み合わせや調理方法は、柔軟に対応してくれるので、選択肢が多すぎて迷ってしまう…