夕食を目黒のSanto Spiritoで摂る。 ワゴンに乗った食材を見ながら注文を決めるが、いつもに比べて食材の種類が若干少ない感じだ。 「この時期しか無い」という給仕のお薦めに従って、前菜はシシャモを選ぶ。ポルチーニとともに焼いて、柑橘系のソースで味付…