2013-11-09から1日間の記事一覧

すし匠

個性的な店だ。鮨の合間にツマミを出すが、これらは単なる刺し身ではなく、一手間加えたものだ。鮨のネタは、マグロもあることはあるが、秋刀魚やあん肝や金目鯛など、鮨としては珍しいネタも揃えている。 ネタによって二種類使い分けているというシャリは、…