Moliere(モリエール)は札幌の老舗レストランで、札幌の中心街からタクシーで10分程だ。店内の基調色は、壁が白、床は明るい茶色の絨毯で、上品な印象を受ける。コースが3種類有るが、予約の際に内容を若干変更してもらった。 アミューズ ブーシュ的な位置付…

北海道旅行の4番目の宿泊地は札幌だ。ここには3泊する。 到着日に先ずはモエレ沼公園へ寄った。ここは彫刻家のイサム ノグチが設計した公園で、ノグチは設計は手掛けたものの竣工前に亡くなっている。敷地は広大なので、極めて暑い日だったが、自転車を借り…