豊源閉店

鷹番の鮨屋『豊源』が1月末で閉店してしまった。タネの質、握りの腕前とも素晴らしく、しかも値段も高額すぎず家からも近いとあって、僕にとっては理想的な鮨屋だっただけに残念。

店主のIさんに話を伺ったが、大家と揉めた、今後は未定とのこと。もっと深い事情もあるのかも知れないが、そこまでは詮索できない。

飲食店が閉店する場合は、「ご愛顧いただきありがとうございました」というような告知を出すのが一般的だと思うが、豊源の場合は単にIさんの達筆による墨の『閉店』という張り紙のみ。この辺りがIさんらしい。

Iさんに連絡先を渡して、将来別の地で再開する機会があったら連絡して欲しいと要望した。いつか連絡が来ることを期待したい。