博多の食べ物で名物とは通常何だろう？有名なのは明太子と豚骨ラーメンか？
金曜日に日帰りで博多に出張に行ってきた。日帰りだったので，ろくに観光はできず，帰りに福岡空港の土産物屋で目に付いたものをそそくさと買った。
さすが明太子が有名なだけあって，明太子の店がずらっと並んでいる。でも，店(というよりブランド)が多すぎて，どれがいいのかわからない。5分くらい悩んだが，結局傍にあった「中辛，無添加」と記されたのを直感で選んだ。もうひとつ買ったのが「鶏卵そうめん」。これは生まれて初めて見る代物だ。黄色の麺が何本か固まったような形状をしている。どんなものだか検討がつかなかったが，何となく引かれて買ってしまった。
帰ってきて食べた結果は... 明太子はさすがに旨い。僕が買ったのがたまたま良かったのか，博多のが一般に旨いのかは知らない。でも，明太子に昆布がまぶしてあったのには驚いた。東京では見たこと無い。中辛でも十分辛いので，辛口はどの程度辛いことやら...
鶏卵そうめんは何とも形容しがたい味。製法は検討つかないが，卵を材料とした甘ったるい菓子だ。僕の味覚からすると，かなりしつこい味に属し，二三口で飽きてしまった。
今度出張したら，また明太子を買うぞ。鶏卵そうめんは... たぶん買わないかな？
