天冨良よこ田

(2022年4月追記: 「天よこた」に訪れ、情報の確認が取れた。2020年末に「天冨良よこ田」の創業者が引退した際に、「天冨良よこ田」の経営権はチェーン店に売却され、そちらに横田家は関わっていない。「天冨良よこ田」の味を継いだのは、二代目が開いた「天よこた」の方だ。)

天冨良よこ田で夕食を摂る。

 

蝦、アスパラガス、きす、椎茸、稚鮎、玉葱、穴子など。ネタはいつもと同様だが、今日はメゴチが有った。また、帆立を海苔巻きとそのままの2種類の調理法で供するという新しい試みをしていた。

 

二人でビール1本と酒1合で23,000円程度。値段の水準は今までと同じ。

★★★★・