2011-09-18 聘珍樓 横濱本店 料理 横浜美術館で横浜トリエンナーレを見た後、数年振りに中華街で夕食を摂った。目当ては聘珍楼(へいちんろう)の飲茶。 大勢の観光客が訪れる超有名店とあって、あまり期待せずに訪れたが、期待を裏切る満足が得られた。 中華の老舗といえば、赤と金を基調とした派手な内装が多いが、ここはシックで現代的な内装だ。 種類の多い飲茶は、どれも上出来。給仕の一人が明らかにアルバイトでメニューの内容を全く覚えていなかったが、他の給仕の対応は悪くない。 ★★★★・