入船

奥沢の商店街に在る老舗の鮨屋。

 店構えは庶民的な感じだ。職人達はかなりの年配と見受けられる。ネタにもよるが、最近の流行とは異なり、鮪などには煮切りを塗らず、客が自分でネタを醤油に付ける(味付けしてあるネタも有る)。

 ここは鮪で有名で、中トロは非常に良かった。他に気に入ったのは、烏賊、鮑、しめ鯖など。ネタの質は全般的に良いが、シャリがやや平凡な感じがする。

 二人で3万円強。

★★★・・