自由が丘のル スフレは、2016年に閉店した西麻布のル スフレの姉妹店だ。現在は自由が丘店のみなので、こちらが本店というべきだろうが。
この日は等々力渓谷を散策した後に、思い立って自由が丘店を訪れてみた。「スイーツ フィレスト」というスィーツのテーマ パークの中に在る。
昼食時に入ったので、キッシュとスフレのセットを注文した。スフレの下に敷く注意書きの紙も西麻布店と同じだ。ふわりとして口当たりの柔らかい食感も西麻布店に近い水準だ。
スィーツ フォレストのWebサイトの情報を見ると、父が引退して、息子が自由が丘店を仕切っているみたいだ。
店員に西麻布店の再開の予定を聞いたが、物件が中々見つからず、かつコロナ ウィルスの状況で物件探しを中断しているようだ。
自由が丘店のスフレの味は中々良いが、立地が今一つ。スィーツ フォレスト自体が、内装がピンクで安っぽい印象を与えてしまう。「ル スフレ」が良い店舗を見つけて移転できることを願う。
