The Grill on 30thは文字通りお台場のグランドニッコー東京の30階に在るグリル レストランだ。
窓際の席ならレインボー ブリッジを眼下に眺める素晴らしい夜景を堪能できる。窓から離れた席も有るので、夜景を楽しみたければ、予約時に窓際の席を希望しておくのが良い。
3種類のコースのうち、真ん中を選んだ。コースといっても各皿とも複数の選択肢が有るので、実質的にはアラカルトだ。
僕が選んだ品は以下の通り。
ホワイトアスパラガスのポッシェ ホタルイカ添え オランデーズソース
新玉葱のポタージュ 生ハムと共に
サワラのグリル 宇治抹茶のブールブランソース
ニュージーランド産 骨付き仔羊
本日のデザート(複数のケーキの盛り合わせ)
サワラはパサついた感じで、瑞々しさが感じられなかったのが残念。
他の品は、一定の水準にはある。夜景を楽しむにはいい店だ。
