シュエット

http://www.chouette-bis.com/

 

昼の利用は初めて。1,300円/人のコースは、一口ポタージュと主菜とデセールの組み合わせ。追加料金を350円払って、主菜を鴨のコンフィにした。

 

値段を考慮すると質、量ともに十分以上に満足できる。特に量の面で言うと、夕食時になっても余り腹が減らない程だった。客からすれば有りがたいことだが、この値段では採算は厳しいだろうな。昼にもかかわらず満席で、予約なしでは入れない程繁盛しているので、若干値上げするか量を減らしても良いと思う。

★★★★・