ビストロ エビス Bistro Ebisu

ビストロエビスに再訪し、改めていい店だと感じた。

手ごろな値段で、かなり水準の高い料理を楽しめる。前回気に入ったシラスのキッシュは、やはり美味しい。新たに頼んだ鳩のローストも、火入れが良い。

カウンターしかないので、大人数は無理だが、逆に少人数であれば、満足できる店だ。

マダムが魅力的だ。愛想が良いだけでなく、客の要望に対して的確な助言ができる。とても印象的な接客だ。

★★★★★