プチ マルシェ

自由が丘にある小振りなフランス料理店。

デジュネの2,600円のコースは、前菜1品、主菜(肉または魚)1品、デセールから成る。

前菜の『黄蕪のブランマンジェ　グリーンピースのピュレ　蛤添え』は上品で爽やかな味。グリーンピースのピュレの彩りも美しい。主菜の『マトウ鯛のグリエ』は、的確な火入れ。デセールのアイスクリームも、上品だが軽すぎない味。

小振りな店でテーブルを詰め込んでいるので窮屈な感じもするが、値段を考えると仕方ないか。

★★★★・